|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Safety and authenticity practices in heritage food production in home-based and commercial catering: A multiple country case study |
| Auteur: |
Almansouri, Mohammad Verkerk, Ruud Karim, Shahrim Ab Abdul Raji, Mohd Nazri Ismail, Nurul Nugrahedi, Probo Y. Luning, Pieternel A. |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |