|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of cooking on glutathione, cysteine, beta-carotene, ascorbic acid concentrations and antioxidant activity of red bell peppers (Capsicum annum L.) |
| Auteur: |
Cerit, İnci Pabuçcu, Dilek Sezgin, Melike Bulut, Beyzanur Demirkol, Omca |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |