|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of drying temperatures and using prebiotics on the physicochemical and microbiological properties as well as consumer acceptance of probiotic-enriched Lor cheese snacks produced by vacuum drying |
| Auteur: |
Kaan, Işıl Tuna, Oğuzhan Tepe, Aynur Ergin Zeren, Firuze Küçükçetin, Ahmet |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 36 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |