|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation and evaluation of liquorice (Glycyrrhiza uralensis) and ginger (Zingiber officinale) kombucha beverage based on antioxidant capacities, phenolic compounds and sensory qualities |
| Auteur: |
Xiong, Ruo-Gu Zhou, Dan-Dan Cheng, Jin Wu, Si-Xia Saimaiti, Adila Huang, Si-Yu Liu, Qing Shang, Ao Li, Hua-Bin Li, Sha |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 35 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |