|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Gastronomy and the development of new food products: Technological prospection |
| Auteur: |
de Souza, Kaico Damacena Marinho, Larissa Queiroz de Magalhães Alves, Agnes Sophia Braga Silva, Vanessa de Lima Colauto, Giani Andrea Linde Colauto, Nelson Barros Otero, Deborah Murowaniecki Costa, Mariana Melo de Souza, Carolina Oliveira Ribeiro, Camila Duarte Ferreira |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |