|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Proximate chemical, functional, and texture characterization of papaya seed flour (Carica papaya) for the preparation of bread |
| Auteur: |
Mérida Lira, Elizabeth Soto Simental, Sergio Martínez Juárez, Víctor Manuel Quintero Lira, Aurora Piloni Martini, Javier |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |