|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of purple onion waste from the perspective of sustainability in gastronomy: Ultrasound-treated vinegar |
| Auteur: |
Yıkmış, Seydi Erdal, Berna Bozgeyik, Esra Levent, Okan Yinanç, Abdullah |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 29 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |