|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Sprouted grains in product development. Case studies of sprouted wheat for baking flours and fermented beverages |
| Auteur: |
Peñaranda, Jerson Duvan Bueno, Marta Álvarez, Francisco Pérez, Patricio David Perezábad, Laura |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 25 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |