|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of household cooking techniques on colour, antioxidant and sensory properties of African pumpkin and pumpkin leaves |
| Auteur: |
Mashiane, Petunia Mashitoa, Florence M. Slabbert, Retha M. Sivakumar, Dharini |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 23 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |