|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical characterization and consumer response to new Andean ingredients-based fresh pasta: Gnocchi |
| Auteur: |
Burgos, Verónica Elizabeth López, Estela Patricia Goldner, María Cristina Del Castillo, Valeria Cristina |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 16 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |