|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of processing conditions on the release of sodium chloride from fat crystal ‘shell’ stabilised water-in-oil emulsions |
| Auteur: |
Watson, R.L. Norton, I.T. Linter, B.R. Beri, A. Spyropoulos, F. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 144 () nr. C pagina's 178-190 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |