|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of conventional heat treatment with selected non-thermal technologies for the inactivation of the commercial protease Protamex™ |
| Auteur: |
Arroyo, Cristina Kennedy, Tara M. Lyng, James G. O’Sullivan, Michael |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 105 (2017) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |