|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Interaction of salt content and processing conditions drives the quality response in streaky rashers |
| Auteur: |
Delgado-Pando, Gonzalo Allen, Paul Kerry, Joe P. O'Sullivan, Maurice G. Hamill, Ruth M. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's 632-639 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |