|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 79 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Storage stability of minced beef supplemented with chickpea legumin at 4 °C as a potential substitute for nisin |
| Auteur: |
Osman, Ali Goda, Hanan A. Sitohy, Mahmoud |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 93 (2018) nr. C pagina's 434-441 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 79 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |