|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactobacillus plantarum LUHS135 and paracasei LUHS244 as functional starter cultures for the food fermentation industry: Characterisation, mycotoxin-reducing properties, optimisation of biomass growth and sustainable encapsulation by using dairy by-products |
| Auteur: |
Bartkiene, Elena Zavistanaviciute, Paulina Lele, Vita Ruzauskas, Modestas Bartkevics, Vadims Bernatoniene, Jurga Gallo, Pasquale Tenore, Gian Carlo Santini, Antonello |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 93 (2018) nr. C pagina's 649-658 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |