|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in the physicochemical properties and metabolites of Myeolchi-jeot (salted-fermented anchovy) based on fermentation time |
| Auteur: |
Park, Sunhyun Sung, Jeehye Choi, Hyung-Yoon Jeong, Jiyoun Jeong, Hee-Gon Kim, Jong-Chan Jang, Mi |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |