|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 63 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Turning over fermented grains elevating heap temperature and driving microbial community succession during the heap fermentation of sauce-flavor baijiu |
| Auteur: |
Chen, Xi Wu, Yixuan Zhu, Hua Wang, Hongan Lu, Hongyun Zhang, Chengnan Li, Xiuting Xu, Youqiang Li, Weiwei Wang, Yu |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 63 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |