|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 62 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of sous vide braising on the sensory characteristics and heterocyclic amines contents of braised chicken |
| Auteur: |
Cheng, Yi-qun Wang, Di Zhang, Cheng-jun Zhu, Xian-can Zhu, Zong-shuai Lei, Yang Huang, Ming |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 62 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |