|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparing the effect of several pretreatment steps, selected to steer (bio)chemical reactions, on the volatile profile of leek (Allium ampeloprasum var. porrum) |
| Auteur: |
Delbaere, Sophie M. Bernaerts, Tom Vancoillie, Flore Buvé, Carolien Hendrickx, Marc E. Grauwet, Tara Van Loey, Ann M. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 172 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |