|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation of acrylamide in biscuits during baking under different heat transfer conditions |
| Auteur: |
Schouten, Maria Alessia Tappi, Silvia Glicerina, Virginia Rocculi, Pietro Angeloni, Simone Cortese, Manuela Caprioli, Giovanni Vittori, Sauro Romani, Santina |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |