|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 129 van 134 gevonden artikelen
| Titel: |
Unraveling the mystery of ‘bask in daytime and dewed at night’ technique in doubanjiang (broad bean paste) fermentation |
| Auteur: |
Zhao, Shuai Niu, Chengtuo Suo, Jingyi Zan, Youlong Wei, Yuehu Zheng, Feiyun Liu, Chunfeng Wang, Jinjing Li, Qi |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 129 van 134 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |