|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 130 van 134 gevonden artikelen
| Titel: |
Utilization of by-products of endemic fruits: Encapsulation of proteolytic extracts of guamara (Bromelia pinguin) and cocuixtle (Bromelia karatas) by electrospraying |
| Auteur: |
Ragazzo-Sánchez, Juan Arturo Barrón-Carrillo, Darío Sánchez-Burgos, Jorge Alberto Calderón-Santoyo, Montserrat Montalvo-González, Efigenia González-Cruz, Elda Margarita Barros-Castillo, Julio César García-Magaña, María de Lourdes |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 130 van 134 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |