|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Nutritional, chemical, syneresis, sensory properties, and shelf life of Iranian traditional yoghurts during storage |
| Auteur: |
Alirezalu, K. Inácio, Rita S. Hesari, J. Remize, F. Nemati, Z. Saraiva, Jorge A. Barba, Francisco J. Sant'Ana, Anderson S. Lorenzo, Jose M. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 114 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |