|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Protein concentration and hydrocolloid effect on the rheological and tribological behaviour of resulting protein solution |
| Auteur: |
Zhu, Yang Bhandari, Bhesh Pang, Zhihua Liu, Xinqi Prakash, Sangeeta |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's 150-157 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |