|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of ethanol, succinic acid, and the combination thereof at levels produced during sponge fermentation on hard wheat, soft wheat, and durum wheat farinograph rheology |
| Auteur: |
Helmick, Harrison Kokini, Jozef L. |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 96 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |