|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of extrusion cooking of sorghum flour on rheology, morphology and heating rate of sorghum–wheat composite dough |
| Auteur: |
Jafari, Morteza Koocheki, Arash Milani, Elnaz |
| Verschenen in: |
Journal of cereal science |
| Paginering: | Jaargang 77 (2017) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |