|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Discovering microbiota and volatile compounds of surströmming, the traditional Swedish sour herring |
| Auteur: |
Belleggia, Luca Aquilanti, Lucia Ferrocino, Ilario Milanović, Vesna Garofalo, Cristiana Clementi, Francesca Cocolin, Luca Mozzon, Massimo Foligni, Roberta Haouet, M. Naceur Scuota, Stefania Framboas, Marisa Osimani, Andrea |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 91 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |