|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Selection of indigenous lactic acid bacteria presenting anti-listerial activity, and their role in reducing the maturation period and assuring the safety of traditional Brazilian cheeses |
| Auteur: |
Campagnollo, Fernanda B. Margalho, Larissa P. Kamimura, Bruna A. Feliciano, Marcelo D. Freire, Luisa Lopes, Letícia S. Alvarenga, Verônica O. Cadavez, Vasco A.P. Gonzales-Barron, Ursula Schaffner, Donald W. Sant’Ana, Anderson S. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 73 (2018) nr. C pagina's 288-297 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |