|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Response of Leuconostoc strains against technological stress factors: Growth performance and volatile profiles |
| Auteur: |
Cicotello, Joaquín Wolf, Irma V. D'Angelo, Luisa Guglielmotti, Daniela M. Quiberoni, Andrea Suárez, Viviana B. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 73 (2018) nr. C pagina's 362-370 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |