|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Inoculated fermentation of green olives with potential probiotic Lactobacillus pentosus and Lactobacillus plantarum starter cultures isolated from industrially fermented olives |
| Auteur: |
Blana, Vasiliki A. Grounta, Athena Tassou, Chrysoula C. Nychas, George-John E. Panagou, Efstathios Z. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 38 (2014) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |