Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
 
 
  Inhibition of Listeria monocytogenes in cold smoked salmon by addition of sakacin P and/or liveLactobacillus sakei cultures
 
 
Titel: Inhibition of Listeria monocytogenes in cold smoked salmon by addition of sakacin P and/or liveLactobacillus sakei cultures
Auteur: Katla, T.
Møretrø, T.
Aasen, I.M.
Holck, A.
Axelsson, L.
Naterstad, K.
Verschenen in: Food microbiology
Paginering: Jaargang 18 (2001) nr. 4 pagina's 9 p.
Jaar: 2001
Inhoud:
Uitgever: Academic Press
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland