|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Indigenous wine killer yeasts and their application as a starter culture in wine fermentation |
| Auteur: |
Zagorc, T. Maráz, A. Cadez, N. Jemec, K.Povhe Péter, G. Resnik, M. Nemanič, J. Raspor, P. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 18 (2001) nr. 4 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |