|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbiological changes throughout ripening of goat cheese made from raw, pasteurized and high-pressure-treated milk |
| Auteur: |
Buffa, M. Guamis, B. Royo, C. Trujillo, A.J. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 18 (2001) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |