|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbiological changes in ‘San Simón’ cheese throughout ripening and its relationship with physico-chemical parameters |
| Auteur: |
Garcı́a Fontán, M.C. Franco, I. Prieto, B. Tornadijo, M.E. Carballo, J. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 18 (2001) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |