|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Sour dough fermentation of barley flours with varied content of mixed-linked (1→3), (1→4) β-d-glucans |
| Auteur: |
Marklinder, I. Johansson, L. |
| Verschenen in: |
Food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 12 (1995) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
1995 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press Limited |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |