|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Regulating the structure and gelling properties of maize starch by non-thermal effect of low intensity radio frequency wave |
| Auteur: |
Zhou, Dingting Yang, Gaoji Luo, Xuan Xu, Juanjuan Ramaswamy, Hosahalli S. Li, Rui Wang, Shaojin |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |