|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Generation of honeysuckle-like flavor from hop (Humulus lupulus L.) fermented with Coprinellus micaceus |
| Auteur: |
Zhang, Youfeng Liang, Jiaqi Tadele, Lea Rahel Xiang, Can Mannweiler, Sebastian Chen, Yixuan Audichya, Ravi Shankar Rigling, Marina Zhang, Yanyan |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |