|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Reducing the oil absorption and tailoring starch properties in banana slices by integrated ultrasound in infrared frying |
| Auteur: |
Sun, Menglin Su, Ya Chen, Ying Li, Jianlin Ren, Aiqing Xu, Baoguo |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |