|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Exogenous enzymes for gluten-free beer production: A review of the industrial practice and its implications for scientific research |
| Auteur: |
Partichelli, Carolina Pedroso Silveira, Vitória Costa Conter Manfroi, Vitor Rodrigues, Rafael C. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |