|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Potato cubes for the elderly with dysphagia designed through freeze-thaw impregnation technique: Effect of enzymatic hydrolysis |
| Auteur: |
Liu, Qiannan Duan, Xinyan Zhang, Yuan Liu, Wei Zhao, Ruixuan Wang, Yingsa Yao, Jia Hu, Honghai |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 92 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |