|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Lupinus sprouts a new and potential ingredient in extrusion process: Physicochemical, nutritional and structural evaluation |
| Auteur: |
Muñoz-Llandes, Ciro B. Palma-Rodríguez, Heidi M. González-Olivares, Luis G. Bautista-Ávila, Mirandeli Román-Gutiérrez, Alma D. Gómez-Aldapa, Carlos A. Guzmán-Ortiz, Fabiola A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 90 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |