|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of spray freeze drying on the structural modification and rehydration characteristics of micellar casein powders |
| Auteur: |
Ren, Jinbo Liao, Minjie Ma, Lingjun Chen, Fang Liao, Xiaojun Hu, Xiaosong Miao, Song Fitzpatrick, John Ji, Junfu |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 80 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |