|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of electron beam irradiation pretreatment on the structural and functional properties of okara protein |
| Auteur: |
Zhang, Meng Feng, Xumei Liang, Yaru He, Mingyu Geng, Mengjie Huang, Yuyang Teng, Fei Li, Yang |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 79 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |