|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of twin-xuscrew extrusion combined with cold plasma on multi-scale structure, physicochemical properties, and digestibility of potato starches |
| Auteur: |
Sun, Xiangxiang Sun, Zhuangzhuang Guo, Yu Zhao, Jiangyan Zhao, Jian Ge, Xiangzhen Shen, Huishan Zhang, Qian Yan, Wenjie |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 74 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |