|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Aqueous ozone treatment inhibited degradation of cellwall polysaccharides in fresh-cut apple during cold storage |
| Auteur: |
Liu, Chenghui Chen, Chen Zhang, Yanhui Jiang, Aili Hu, Wenzhong |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 67 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |