|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high hydrostatic pressure on the structure of the soluble protein fraction in Porphyridium cruentum extracts |
| Auteur: |
Tran, Thierry Lafarge, Céline Pradelles, Rémi Perrier-Cornet, Jean-Marie Cayot, Nathalie Loupiac, Camille |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 58 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |