|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Nisin and other antimicrobial peptides: Production, mechanisms of action, and application in active food packaging |
| Auteur: |
Santos, Johnson C.P. Sousa, Rita C.S. Otoni, Caio G. Moraes, Allan R.F. Souza, Victor G.L. Medeiros, Eber A.A. Espitia, Paula J.P. Pires, Ana C.S. Coimbra, Jane S.R. Soares, Nilda F.F. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 48 () nr. C pagina's 179-194 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |