|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Small-scale food process engineering — Challenges and perspectives |
| Auteur: |
De Vries, Hugo Mikolajczak, Michel Salmon, Jean-Michel Abecassis, Joël Chaunier, Laurent Guessasma, Sofiane Lourdin, Denis Belhabib, Sofiane Leroy, Eric Trystram, Gilles |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 46 (2018) nr. C pagina's 122-130 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |