|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Selected case studies presenting advanced methodologies to study food and chemical industry materials: From the structural characterization of raw materials to the multisensory integration of food |
| Auteur: |
Deuscher, Zoe Bonny, Jean-Marie Boué, François Cheynier, Véronique Clerjon, Sylvie Devaux, Marie-Françoise Meneghel, Julie Guillon, Fabienne Jamme, Frédéric Le Feunteun, Steven Passot, Stéphanie Réfrégiers, Matthieu Rogniaux, Hélène Ropartz, David Thévenot, Jonathan Vallverdu-Queralt, Anna Canon, Francis |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 46 (2018) nr. C pagina's 29-40 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |