|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of high pressure processing on protein fractions of blue crab (Callinectes sapidus) meat |
| Auteur: |
Martínez, M.A. Velazquez, G. Cando, D. Núñez-Flores, R. Borderías, A.J. Moreno, H.M. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 41 (2017) nr. C pagina's 323-329 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |